VirtualBox上にUbuntu (正確にはLin4Neuroなのですが）をインストールしたところ、下図のように画面が乱れるという現象が再現性をもって起こりました。
ログイン画面が表示されているのですが、これでは全く使いものになりません。
いろいろ調べていたのですが、なかなかわからなかったのですが、ふと、「仮想ターミナルを立ち上げて戻ってきたらどうだろう？」と思い、試したところ解決しました。
VirtualBoxのHotkey (デフォルトは右Ctrl) + F1 を押します。
私の環境で、 右Ctrl + F1 を押すと以下のようになりました。
きれいに見えます。
ここで、さらに、Hotkey + F7 を押します。
私の環境では、右Ctrl + F7 を押してみました。
なんときれいになりました。
忘れないようにメモとして残しておきます。